NARANJAS CLEMENTINAS

Las clementinas son de la misma familia que las mandarinas. Son más dulces y tienden a ser un poco más pequeñas que las mandarinas porque no llevan semillas. El suelo y el clima de la Comunidad Valenciana proporcionan a las clementinas su dulzura característica.

Clemenules

Temporada: se recoge desde octubre a diciembre aunque es en noviembre cuando empieza a estar dulce de verdad.

Achatada. De intenso aroma y sin semillas, su pulpa es sabrosísima y resulta ideal para los niños por lo fácil de pelar y separar en gajos ya que su piel está ligeramente separada de la pulpa. También es el tipo de mandarina más adecuada para zumo por su alto contenido en vitamina C, y por producir el zumo más anaranjado. Teniendo en cuenta el tamaño de las demás variedades de mandarina, la clemenules resulta mediana - grande.

Clemenvilla

Temporada: de enero a febrero.

Parecida en tamaño a la Clemenules, más redondeada y de color más intenso, su pulpa es muy sabrosa aunque su fina piel la hace más difícil de pelar que la Clemenules.

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